Ein farbloses Gas von stechendem Geruch, Siedepunkt -33,4 Grad Celsius, Schmelzpunkt -77,7 Grad Celsius. Auf der Erde entsteht es bei der Zersetzung organischer Stickstoffverbindungen, also beim Faulen aller tierischen und pflanzlichen Stoffe. In der Industrie wird Ammoniak unter hohem Druck aus dem Stickstoff der Luft synthetisch hergestellt